あるサイトで申込締切日に見つけた「日本酒ナビゲーター」のセミナー会。
行けたらいいなーって考えて応募すると。
なんと、通っちゃいました♡
沢の鶴には酒造巡りでもまだ行ったことなかったので、ワクワク。
会場は資料館ではなく、本社で。
会場に入ると
おー！この壇上で沢の鶴の方がセミナーして下さりました。
会場後ろには沢の鶴の商品が。
これは、セミナー後半に行った、利酒用のお酒
左から 薫酒、爽酒、醇酒、熟酒
ちなみに私は当たりませんでしたw
セミナーでは味わいの話だけでなく、日本酒の味わい方、歴史、種類などなど
なんとなく知ってるけど、きちんと知識として吸収はできてないことばかりで、とても楽しかったです。
セミナーのあとは酒蔵見学
精米歩合の違いを見たり
蒸し米が流れる様子を見たり
見学できる部屋には、こういった形でパネルによる説明書きがあります。
見学は上の階から降りていく形で沢の鶴の方が紹介してくださいます。
そして、最後、一階では酒造りの工程をパネル展示がありました。
写真が色褪せているの分かりますかね。
これは、お酒の成分で写真のパネルがどうしても色褪せてしまうらしいです。
だいたい2時間半くらいのセミナーで、蔵見学も含め、楽しかったです♪
そう考えると色々、酒蔵見学行ってるのに上げれてないなー。
ゆっくりまったりあげていきます笑
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